ˋ
每年的草莓季都會有做草莓果醬的念頭
今年終於又動手了
今年有FB網友教學 成品比前幾年好
顏色跟味道都是歷年來最好的
草莓 900g
糖 360g
檸檬汁 50g
1.草莓洗淨 去蒂頭 泡水3-5分瀝乾
2.草莓 糖 檸檬汁 混合後一起裝到保鮮盒冰12小時以上 期間想到就拿起來搖一搖
3.全部倒到鍋裡煮到適合的濃度 裝瓶
註:因為我不喜歡顆粒 所以在煮的過程中有用攪拌棒把果粒打碎
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註:因為我不喜歡顆粒 所以在煮的過程中有用攪拌棒把果粒打碎
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