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每年的草莓季都會有做草莓果醬的念頭

今年終於又動手了

今年有FB網友教學  成品比前幾年好

顏色跟味道都是歷年來最好的

 

草莓 900g

糖 360g

檸檬汁 50g

 

1.草莓洗淨  去蒂頭  泡水3-5分瀝乾

2.草莓 糖 檸檬汁 混合後一起裝到保鮮盒冰12小時以上   期間想到就拿起來搖一搖

3.全部倒到鍋裡煮到適合的濃度  裝瓶

 

註:因為我不喜歡顆粒  所以在煮的過程中有用攪拌棒把果粒打碎

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咩哞噗啾的草食牧場

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