雖然傳同習俗上收涎是用圓形的酥餅
不過現代的父母都會改用其他的餅乾
網拍就有很多漂亮的手工餅乾
也有很多人使用甜甜圈來收涎

好久沒烤餅乾了,有這個機會怎麼能錯過

材料:
奶油       150g
細砂糖      100g
蛋黃      2個
麵粉    300g

做法:
1.奶油在室溫放軟,麵粉過篩
2.在軟化的奶油中加入細砂糖拌勻,再分次加入蛋黃拌勻
3.加入過篩的麵粉,以十字的方式拌勻,成為外表光滑的麵團
4.將上述麵團揉成一個圓球,用保鮮膜包起來,放在冰箱中1小時
5.把麵團取出,用桿麵棍桿成0.5公分的片狀,再用模型切出各種造型餅乾
6.烤箱預熱170度後,放入餅乾烤15分鐘至金黃色
7.取出餅乾放在鐵架上放涼,完成

餅乾做好的樣子



這樣就完成了嗎?
nonono
身為一個無聊的媽媽 怎麼可能就此罷休

裝飾材料
1.大波露巧克力
2.日本巧克力裝飾筆
3.迷你m&m's (後來忘了用)



後來又追加了Hershey's的黑巧克力跟瑞士蓮白巧克力
不過品質較高的巧克力因為融點低,反而沒有大波露好用



日本巧克力筆要在40-50度的水中讓它軟化


裝飾完成



模型是河馬,做出來的餅乾也像河馬,不過描個邊再加個鼻子就可以變成狗



小熊四人組



I Love MAMA / I Love PAPA



諂媚專用,給小噗爺爺奶奶的阿公阿嬤餅乾



給小噗外公跟阿姨的餅乾


這款餅乾很好做,成功率高,味道很不錯
畫圖的過程也很有趣 (雖然我的美術天份很可悲...)
寫字的餅乾果然成功逗樂了長輩
婆婆還很好奇我去哪裡買了寫阿嬤的餅乾 XD

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    jaisielin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()