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家裡有一些一直吃不完的早餐綜合燕麥片
乾脆拿來做餅乾吧
材料:
奶油
糖
綜合燕麥片
麵粉
伯爵茶包
比例:
因為是隨手加的,沒有秤
可以參考燕麥餅乾食譜
做法:
1.奶油在室溫放軟後,打到顏色變淡
2.分次加入蛋液
3.加入燕麥片扮勻
4.加入麵粉讓麵團較容易成型
5.將伯爵茶包剪開,茶葉到入麵團中混合
6.烤盤舖上烘焙紙,用湯匙舀一匙麵團在烤盤上整理成餅乾狀
7.175度烤20分,烤到呈現棕色後取出放涼
很隨性的用手邊剩下的材料拌一半就下去做了,完全是為了消耗吃膩的早餐榖片
烤好的餅乾要早點吃掉,放久了容易受潮變軟
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